Rösti-Fries

Rösti-Fries

Gewürzte Kartoffel-Stäbchen, hergestellt aus frisch geraspelten Qualitätskartoffeln, vorgebacken, tiefgefroren.

Zutaten:

Kartoffeln, Rapsöl, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Kartoffelflocken, Stärke, Gewürze, Reismehl, Speisesalz, Stabilisatoren Hydroxypropylmethylcellulose und Diphosphate, Dextrose, Zucker, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Verdickungsmittel Xanthan.

Zubereitung des tiefgefrorenen Produktes

Backofen (Umluft)
Den Backofen auf 210 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 6-7 Minuten backen.
Backofen (Ober-/Unterhitze)
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 7-8 Minuten backen.
Fritteuse
Den Frittierkorb maximal zur Hälfte befüllen. Das Produkt bei 175 °C ca. 1 Minute frittieren und nach der Zubereitung auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen.
Heißluftfritteuse
Das Produkt bei 200 °C ca. 5-6 Minuten frittieren. Empfohlene Menge: 300 g

Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen. Die Zubereitungszeit hängt von der individuellen Geräteleistung ab. Zu starke Bräunung vermeiden und auf ein goldgelbes Backergebnis achten. 

Energie- und Nährstoffgehalt

Durchschnittliche Nährwerte des tiefgefrorenen Produktes je 100 g

Energie1176 kJ / 281 kcal
Fett15 g
davon gesättigte Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate33 g
davon Zucker0,77 g
Eiweiß2,5 g
Salz1,2 g
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