Potato Pockets Greek-Style 1 Salatgurke 2 Tomaten 1 rote Zwiebel 150 g Feta schwarze Oliven milde Peperoni Tzatziki Fladenbrot 6 EL Olivenöl 3 EL Weißweinessig Salz Pfeffer etwas Zucker Oregano Petersilie
Zubereitung
Die Potato Pockets nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Gurke, die Tomaten und den Feta in mundgerechte Stücke und die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Zutaten gemeinsam mit den Oliven und den Peperoni in eine Schüssel geben.
Aus dem Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano ein Dressing herstellen und dieses über den Salat geben. Mit frischer Petersilie bestreuen.
Die Potato Pockets und den Salat zusammen mit dem Fladenbrot und dem Tzatziki servieren.
